Posem en valor fusta de característiques especials i de valor afegit gràcies a la seva singularitat

Objectiu i Descripció del projecte:

L’objectiu del projecte és valoritzar fustes de dimensions i característiques especials dels boscos de Catalunya, en especial la dels socis de la cooperativa Forestal de Catalunya, SCCL (Serveis Forestals -SF-) i de l’Agrupació Forestal del Montnegre i el Corredor SL (AFMC) a través de la innovació en producte, en procés per transformar-lo i en mètodes/tècniques per a comercialitzar aquests tipus de fustes, presentant-les a mercat en un format diferent al que és habitual a Catalunya.

El projecte té per finalitat introduir un nou producte “com a concepte diferent als formats de fustes taulonades a les dimensions estàndards dels grans magatzems” i oferir un producte pre-processat el mínim possible i assecat (12% humitat mínima requerida) per tal de garantir una qualitat tecnològica òptima i en format “boules”, seguint el model francés.

La idea és introduir aquest producte al mercat detallista (artesans de la fusta, ebenistes, fusters, decoradors), on hem identificat un “nínxol de mercat” (fruit del treball previ de creació de GO_convocatòria 2017), tot contribuint a la millora del resultat econòmic de les explotacions forestals i oferint la possibilitat que el propietari forestal pugui optar a un ventall més ampli i amb més valor afegit alhora de vendre la seva fusta, que sigui diferent a la que té per destinació l’embalatge o la bioenergia, en aquests moments.

El propòsit és crear un marc de treball enfocat a cadena de valor (productor, transformador, distribuïdor, client final) que promogui el treball en xarxa, aprofitant els coneixements sectorials, amb l’objectiu de portar a la pràctica un procés innovador per posar al mercat un nou producte (fustes taulonades en format “boules” i assecades de dimensions i característiques especials) d’espècies com el cirerer, roure, blada, freixe, etc… dirigides a un mercat específic que busca peces singulars i úniques, ja sigui per la seva bellesa, dimensions o característiques tecnològiques i que fan d’aquestes fustes, “peces” úniques per a ser treballades i transformades en taules, bancs, elements decoratius de disseny i de vanguarda per ebenistes, interioristes, decoradors, arquitectes i dissenyadors.

Forma part també de l’objectiu del projecte, millorar la competitivitat de les dues agrupacions de productors forestals (Forestal de Catalunya, SCCL i Agrupació Forestal del Montnegre Corredor), que aglutinen als productors forestals i a les agrupacions de propietaris forestals, els quals amb l’aplicació de nous processos, podran afegir valor als seus productes, reorientant-los cap a nous mercats locals, de proximitat i en circuits de distribució curts.

En l’anterior convocatòria d’EIP (2017), es va crear el GO amb la finalitat de prospectar la idea de negoci i assentar les bases d’aquesta iniciativa. A partir dels resultats molt positius i engrescadors obtinguts (enquestes realitzades a panell d’experts entesos en la matèria, potencials usuaris finals del producte i transformadors i proveïdors, en què van coincidir en què és una necessitat de mercat) és quan ens plantegem aquesta continuació del projecte per tal d’aprofundir més en detall i passar de la idea conceptual a una realitat de mercat, innovant en producte com a tal (no existeix avui dia una iniciativa que agrupi i presenti de forma estandaritzada aquest tipus de fustes a Catalunya així com a diferència d’altres països com França), també innovant en procés, per tal d’assolir el resultat esperat en el pre-tractament de les fustes, en la manipulació, l’emmagatzematge i finalment, innovant en la posada en venda (la comercialització) a través de presentar noves fórmules de canals de venda, alternatius als tradicionals (“botiga” on line i també física) i bucant canals organitzatius de venda alternatius (a mode de petites franquícies de punts locals d’acopi i de pre-processat de les fustes que donin servei a un conjunt de proveïdors de fusta locals d’una zona en concret del territori català per tal d’optimitzar costos de transport i d’emmagatzematge).

El GO és conscient que es tracta d’una iniciativa que d’entrada ocupa un nínxol de mercat petit dins el que és l’oferta-demanda del negoci de la fusta a Catalunya, però un cop identificada aquesta necessitat sectorial i territorial (els petits artesans no troben avui dia algú que els ofereixi aquest tipus de fustes de manera organitzada per poder elaborar les seves “peces artístiques”), convenim en què aquesta necessitat es pot convertir en una oportunitat de negoci i potser amb el temps, amb més recorregut i més quota de mercat en el sector fuster català.

La proposta tracta de donar una nova sortida comercial a les fustes locals de l’àmbit català de característiques especials i singulars, que per la seva bellesa (i que sovint és percebuda com una imperfecció o defecte, ja sigui per la presència de nusos, grans diàmetres, forats, pudricions i coloracions, conicitats i curvatures, xancres i berrugues, …), avui dia, aquesta tipologia de fustes, sigui de l’espècie que sigui, o bé queda fora de mercat perquè les seves característiques especials no les fan aptes per a les serradores tradicionals, o bé es destinen al mercat de la bioenergia mitjançant la trituració d’aquests troncs amb l’objectiu d’aconseguir un producte homogeni que sigui utilitzable per a la generació d’energia. Així doncs, en aquest context, la destinació actual d’aquestes fustes no genera cap tipus d’economia productiva cap a les explotacions forestals (sense preu o preu infravalorat). És per això que plantegem aquest projecte innovador, oferint una alternativa a aquestes fustes, primer, donant-les-hi la “visibilitat” que es mereixen i “dignificant-les” i en segon lloc, orientant-les cap a un mercat ‘especialitzat’ i detallista que valora la singularitat de la fusta, com a tal, amb els seus defectes i imperfeccions com a font de bellesa i de diferenciació, a través de la qual se’n faran “peces úniques” on el client final està disposat a pagar el valor afegit d’aquesta singularitat de la matèria primera i el seu processat i transformació final. Aquest valor afegit és el que permetrà millorar l’economia de les explotacions forestals i orientar l’explotació cap a la participació en un mercat que cerca la diversitat de productes i valora la proximitat i els circuits curts de distribució. El desenvolupament del projecte es basa en el procés innovador del cadena de valor des de la compra, la preparació (pre-tractament mínim -taulonar en forma de boules (sortint de les mides estandaritzades que el mercat ja ofereix) i secar – i la comercialització (amb noves fórmules de conectar oferta-demanda i de canals de venda) per aquesta tipologia de fustes de característiques especials.

El projecte fomenta:

• La innovació en nous processos de comercialització: la manca de mercat per a les fustes de qualitat de característiques especials degut a la petita capacitat de producció a nivell individual per part dels propietaris forestals, fa necessària la innovació en noves fórmules de comercialització i canals de distribució d’aquests productes de forma agrupada i de concentració de l’oferta. No s’ha identificat cap iniciativa a Catalunya similar on es treballi amb aquest model de forma estandarditzada i formalitzada tal i com la que es planteja.
• La cooperació entre els diferents agents de la cadena, des del productor forestal (propietaris forestals, agrupacions de propietaris i agrupacions de productors) fins a la indústria i el client final (ebenista, …).
• Desenvolupament de les zones rurals amb l’objectiu de millorar la gestió forestal sostenible i el rendiment de les explotacions forestals.

En definitiva, el projecte pretén:

1. valoritzar i donar visibilitat a la feina/treballs forestals i a la industria de primera transformació
2. valoritzar aquestes fustes singulars que els propietaris forestals no saben ni on ni com vendre-la i que avui dia o bé estan fora del circuit comercial o bé tenen un preu infravalorat perquè van a altres usos (bioenergia, embalatge)